Fa strano pensare come una catena di fast-food come McDonald’s, che fa proprio dei suoi hamburger di carne il suo punto di forza, riesca ad entrare nel mondo vegano e vegetariano. Eppure è quello che è successo. Per la precisione, questo punto d’incontro di due mondi così diversi, è avvenuto nel Regno Unito: qui, infatti, è stato annunciato il primo hamburger totalmente vegetariano. Un Happy Meal senza prodotti di origine animale al suo interno, che potrà essere gustato anche da chi vuole rinunciare alla carne ma non al gadget del momento all’interno della confezione. Forse un adattamento dei tempi che corrono, ma di certo la catena di fast food più famosa al mondo non vuole certo rimanere indietro.
McDonald’s porge la mano al mondo vegano/vegetariano
Questo piccolo menù senza base di carne, proposto da McDonald’s, è stato creato in collaborazione con l’organizzazione The Vegetarian Society. Il menù è composto dal nuovo panino (o meglio dire piadina) Spicy Veggie Wrap a base piselli nella variante di colore giallo, pomodori, riso arborio, salsa di pomodoro, peperoni rossi, olio di oliva, aromi naturali e un pizzico di zucchero, qualche foglia di lattuga e salsa ketchup. Il tutto anche senza latticini, e quindi addirittura vegan-friendly.
Tuttavia, secondo i più meticolosi, la necessità di scaldare lo Spicy Veggie Wrap nelle stesse cucine dove passano e spassano gli altri hamburger, magari con carne o tracce di latte, fa si che non si tratti di un vero e proprio prodotto vegan. Da qui si è deciso di optare per la definizione di Vegetarian Happy Meal, invece della definizione vegana.
Ma c’è di più, come al solito, nel piccolo menù, pensato proprio per i più piccoli. Infatti oltre al Vegetarian Happy Meal, il menù contiene della frutta ed una bibita; ovviamente oltre al classico gadget amato dai più giovani.
Secondo alcune indiscrezioni l’iniziativa di McDonald's agli inizi del 2019, è legata al primo evento gastronomico dell'anno, secondo il quale 193 paesi nel mondo aderiscono all’iniziativa chiamata Veganuary: questa iniziativa vuole essere un invito a tutti coloro di “fede” onnivora a sperimentare per tutto il mese di gennaio un’alimentazione alternativa senza prodotti di origine animale. Lo scopo di questa iniziativa sarebbe quella di abbassare l’impatto ambientale e per dimostrare a chi non ha mai provato a non mangiare prodotti di derivazione animale, che rinunciare alla carne per un po’, o giusto qualche volta, non è poi così sbagliato.
Vedremo se sarà solo una iniziativa passeggera, una trovata pubblicitaria di McDonald’s o se darà i suoi frutti.
