È partita la sfida che vede in gara il Gruppo Barilla contro la Ferrero (e la sua Nutella). Il Gruppo Barilla infatti ha lanciato sul mercato e nei supermercati italiani un nuovo e gustosissimo prodotto per la colazione e la merenda: la crema spalmabile Pan di Stelle.
Cos’è la crema spalmabile Pan di Stelle
La crema Pan di Stelle è confezionata in un vasetto da 330 grammi, in vetro e con il coperchio metallico. La crema ricrea il biscotto al cacao e nocciole con lo zucchero a forma di stelle, i biscotti Pan di Stelle, per l’appunto. Sull’etichetta sono stampate le scritte “senza olio di palma” e “100% nocciole italiane”. Probabilmente una frecciatina non troppo nascosta ai suoi diretti “avversari”?
Inoltre, come se non bastasse, il cacao nella crema, dice l’azienda, è stato acquistato supportando le iniziative sociali e responsabili realizzate dalla Fondazione Cocoa Horizons. Tra l’altro, a tutti questi ingredienti va aggiunta anche una speciale granella di biscotti, ovviamente proprio quei biscotti Pan di Stelle che sono in circolazione già da circa 36 anni.
La sostanza della nuova crema Pan di Stelle
La sostanza della nuova crema Pan di Stelle è particolare e si possono notare alcune differenze con la crema di Nutella.
La nuova crema della Barilla appare un po’ meno densa rispetto alla Nutella e con un colore leggermente più scuro. La granella di biscotto è molto visibile. L’aroma, invece, è molto simile, ma spicca con maggiore intensità quella della Pan di Stelle.
Mentre la crema a marchio Ferrero appare più chiara, più densa e più cremosa, caratteristiche diverse rispetto alla sua nuova rivale in affari.
Il sapore della crema Pan di Stelle
La nuova crema Pan di Stelle risulta chiaramente molto dolce, ma rispetto alla Nutella risalta di più il gusto del cacao. La crema Pan di Stelle è più liquida con il gradevole contrasto croccante della granella di biscotto, che la rende differente dalla Nutella, che invece ha una consistenza più cremosa e ricca all’assaggio.
Il punto di vista nutrizionale
Per quanto riguarda il valore nutrizionale del nuovo prodotto Pan di Stelle, la crema Barilla contiene esattamente la metà dei grassi saturi rispetto alla crema Nutella, proprio grazie all’assenza dell’olio di palma, conclamata sull’etichetta.
In parole povere, la crema Pan di Stelle, rispetto alla Nutella è meno grassa, sia per la minore quantità dei saturi che per la presenza di fibre in più.
Insomma, che la dolce sfida tra le creme abbia inizio.
